İSMET SAZ’IN MUTFAĞI
Mutfaktan,sofranıza.
Mevsimin malzemeleri, şefin dokunuşu.
İstanbul’dan dünyaya uzanan bir mutfak hikâyesi.
↓ AŞAĞI KAYDIR
0103
HİZMETLER
Şefin mutfağından.
ŞEF İSMET SAZ
İstanbul’dan
New York’a.
İsmet Saz’ın profesyonel mutfak yolculuğu Four Seasons Hotel’de başladı. New York’ta Gordon Ramsay’nin mutfağında çalıştıktan sonra İstanbul’a döndü. 2015’te TOI ile modern Türk mutfağına kendi yorumunu kattı.
“Kendimi bildim bileli mutfaktayım.”